Brot
300 g Roggenmehl mit
200 g Weizenmehl und
1 Paket Hefe mit
1 TL Salz und
1 Prise Zucker in einer verschließbaren Plastikdose flüssig schütteln und
2 EL Öl und
½ l lauwarme Buttermilch in eine große Schüssel mit Deckel und kräftig schütteln
nach Geschmack:
Röstzwiebeln
Speck
Nüsse
Hefe sollte Zimmertemperatur haben
Kastenform
200°C 1 Std. bei Umluft