

Hier das Rezept:
Spritzgebäck
230 g Zucker
250 g gute Butter
2 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb Gr.M
miteinander vermengen, dann
500 g Mehl dazugeben.
Den Teig läßt man dann über Nacht kühl ruhen und bringt ihn vor dem Backen auf Zimmertemperatur (ca 4-5 Std vorher wieder ins Zimmer holen)
170 Grad, Umluft, bis die Farbe gefällt,
ergibt ca. 6 Bleche
…och Spritzgebäck, dass erinnert mich an die Oma von Herrn Punkt…es gab immer Spritzgebäck zu Weihnachten von ihr…tolle Erinnerungen…
Lg Pünktchen Punkt