Probe backen

Am Wochenende habe ich schon mal Probe gebacken für die Adventzeit. Neue Keksrezepte probiere ich gern vorher mal aus, damit ich weiß, wie aufwändig diese sind. Herausgekommen sind die Engelsaugen. Das Rezept gab es in…

Backen im Advent

Mein Mann und ich haben heute gebacken. Traditionell beginnt das bei uns beiden immer am ersten Adventsonntag. Die oberen Kekse sind die Marzipanknubbel (leider etwas zu braun, sollen gelbgold werden) , die unteren sind die…

Flammkuchen Rezept

Flammkuchen Zutaten: Etwas mehr als einen ¼ Würfel Hefe1/2TL Zucker (oder einen Espressolöffel)300 g MehlSalzPfeffer3 EL Öl2 große Gemüsezwiebeln250 g gewürfelter Schinkenspeck½ Becher Schmand½ Becher Creme fraicheGewürze Zubereitung: 1. Hefe zerbröckeln und mit Zucker verrühren,…